豆腐カツ

子どもが、社会科の授業か何かで箱根町のことを調べているというので、
田むら 銀かつ亭の「豆腐カツ」を作ってみることに。。水きりした豆腐を２枚に切って、
ひき肉を挟んで、衣を付けてあげたのですが、豆腐が厚過ぎたのか、ひき肉に、なかなか
火が通らず、苦労しました。やっぱり、プロには、かないませんね。

さて、情報セキュリティスペシャリストのお勉強ですが、遅々として進まず。。
まあ、あきらめずにがんばりますワ。



中東で米兵がコーランを燃やしたとか？
ますます、USAが信じられなくなった。。
Green Day - American Idiot [Live]

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コメント 5

豆腐カツ、また挑戦してみて下さいね。ｗ　(´∀｀)ノ

(＾ー＾)ﾉｼ
by モッズパンツ (2012-02-26 22:50) 

豆腐カツは、私も作ってみたいですね。
ひき肉は、鶏肉を使いたいと思います。
by hirochiki (2012-02-27 05:49) 

箱根　と言えば　「豆腐カツ」．．．　なんですか？！
知りませんでした　orz
by haku (2012-02-27 11:50) 

nice!＆コメント有り難うございました
by りぼん (2012-02-27 14:40) 

モッズパンツさん、
豆腐カツは難しいです。。豆腐を崩して挽肉と混ぜて、豆腐メンチの方が
楽に作れそうです。

hirochikiさん、
さすが、名古屋ですね。うちも、鶏肉使いますね。最近、もも肉より、胸肉や、
ささみだったりします。

hakuさん、
テレビで取り上げていたのを１回見ただけなので、
どれくらい名物かは知りませんが。。

りぼんさん、
どういたしまして。
(^_0)ノ
by cheese999 (2012-02-27 22:19)